Es un placer para Egalsa anunciar que estamos en la V Edición del Salón Halieutis en Marruecos

Egalsa viaja esta semana a Marruecos para disfrutar y estar presente en la quinta edición del Salón "Halieutis", una cita imprescindible en el sector. El evento durará desde este 21 de Febrero hasta este domingo 24. Se trata de una referencia tanto a nivel nacional como internacional para el sector y se celebra cada dos años.

Se trata de una importante cita para el sector del mar, y nuestro objetivo es mostrar al público internacional algunas de nuestras novedades así como todos nuestros servicios. Se trata sin duda de una ocasión ideal para mostrar nuestro catálogo de productos y ponernos al día de todo lo que sucede a nuestro alrededor, tanto ahora como en el futuro.

Se trata de un espacio en el que obtener e intercambiar información a cerca de todo lo que está sucediendo en la actualidad y saber a qué problemáticas y perspectivas de futuro nos enfrentamos.

Sólo nos queda agraceder la oportunidad de poder estar presentes en una feria como es esta y en la que pode establecer relaciones con toda la gente que formamos parte de este sector. El Salón Halieutis es una cita de alcance internacional dedicada a diferentes aspectos de la pesca, acuiclutura e industria pesquera. Una cita que sin duda no podíamos perdernos, os esperamos en nuestro stand y en nuestras redes sociales.

Más información en www.egalsa.es

Descubre el proyecto AlgaRED+ con Egalsa

Esta semana desde Egalsa queremos recordar un proyecto del que ya os hablamos hace algunos meses y que resulta realmente interesante. Creemos que es importante dar visibilidad a este tipo de proyectos ya que su objetivo es promover la investigación y también el desarrollo tecnológico en el área de la biotecnología de micro algas y su aprovechamiento en salud, cosmética y acuicultura. 

El proyecto lo están desarrollando investigadores españoles junto a portugueses y que definen como la "RED transfronteriza para el desarrollo de productos innovadores con micro algas"(AlgaRED+).

Lo que se busca así con esta Red es reforzar el sistema de I+D+i transfronterizo en un sector emergente que posee un gran potencial para la biotecnología de las microalgas. Además también se trata de incrementar el número de centros destinados a investigación, mejorar la calidad de las publicaciones, favorecer la movilidad de los investigadores y por supuesto optimizar los recursos e infraestructuras específicas de los organismos que participen. 

Este proyecto, AlgaRED+, se haya dentro del Programa Cooperación Transfronteriza España-Portugal (POCTEP) de INTERREG V-A España-Portugal 2014-2020 y lo constituye un consorcio de 9 instituciones. La Universidad de Huelva (UHU) es quien coordina este proyecto en el que participan, CTAQUA, IFAPA Centro El Toruño, la Universidad de Córdoba (UCO), y el CSIC, respecto a España. Desde Portugal participa la Universidad del Algarve (UAlg), Necton, el Instituto Portugués del Mar y de la Atmósfera (IPMA), y Sea4US.

Con esta colaboración lo que se trata de alcanzar es un buen grado de transferencia de resultados que aumenten el carácter innovador del proyecto, y reforzar también el tejido empresarial de biotecnología de micro algas y fomentando también la creación de puestos de trabajo cualificados.

Algunas de la actividades previstas más interesantes son la bioprospección y establecimiento de una colección transnacional de nuevas cepas de micro algas de rápido crecimiento; y la valorización de biomasa de microalgas para el desarrollo de bioproductos innovadores en el campo de la biomedicinas y la cosmética. El proyecto también tratará de mejorar el conocimiento de rutas metabólicas clave implicadas en la asimilación de nutrientes, producción de bioenergía y síntesis de compuestos de interés por micro algas.

CTAQUA, por su parte, se encargará de la actividad destinada al desarrollo de nuevas aplicaciones para acuicultura basadas en micro algas, así como la gestión, coordinación y comunicación de los resultados obtenidos. Este proyecto que dura dos años y medio de duración, que finaliza el 31 de diciembre de 2019.

Máquinas para envasar al vacío Egalsa

 Egalsa presenta sus máquinas para envasar al vacío todo tipo de productos de diferentes sectores (acuicultura, miticultura, frutas, verduras, moluscos, cárnicas...).

Soluciones de envasado al vacío y productos complementarios que ofrecemos a nuestros clientes en una amplia gama de nuestro catálogo.

Máquinas automáticas, Máquinas semi-automáticas y Máquinas de campana, conforman nuestra oferta. Máquinas envasadoras en línea al vacío y en atmósfera modificada con excelentes prestaciones de velocidad, cambio de molde y versatilidad. Adaptables a las exigencias del producto a envasar con diversas opciones: alimentación de vasijas, dosificación de líquidos, control de peso, etc. Máquinas para envasar alimentos en tarrinas y contenedores rígidos, al vacío y en atmósfera modificada. Envasan productos listos para la venta al por menor. Adecuadas para carnes, embutidos, pastas, pastelería, etc.

Felices Fiestas. Egalsa

Egalsa es la empresa española pionera en las soluciones de envasado para el sector de la miticultura, coloquialmente cultivo de mejillón. Siempre se ha apostado por buscar soluciones de envasado basadas en máquinas para envasar mejillón que hemos ido ampliando a lo largo de los años para dar más servicio y posibilidades a nuestros clientes.


Nuestra filosofía personal hace que pensemos de otra manera, que nuestro planteamiento empresarial se base en la constante innovacción y búsqueda de nuevas soluciones de envasado y nuevos sectores donde aplicarlas. 
Pensamos que la calidad, el servicio y la competitividad, mezcladas con la innovación, mentalidad de liderazgo y la constancia, nos diferencian de las demás empresas.

Desde Egalsa queremos agradecer la confianza de nuestros clientes y esperamos poder seguir un año más envasando ilusiones. Felices fiestas y próspero año nuevo.

¡FELIZ NAVIDAD!

¿Qué es Egalsa?

Esta semana en Egalsa queremos contestar algunas interrogantes que os podais hacer: 
¿Quienes sois? ¿A qué os dedicáis? ...

Egalsa es la empresa española pionera en las soluciones de envasado para el sector de la miticultura, coloquialmente cultivo de mejillón. Siempre se ha apostado por buscar soluciones de envasado basadas en máquinas para envasar mejillón que hemos ido ampliando a lo largo de los años para dar más servicio y posibilidades a nuestros clientes.

Líneas de envasado automáticas, envasadoras automáticas, pesadoras, cerradoras de sacos de malla, cosedoras de sacos, grapadoras y muchas más soluciones que ofrecemos en nuestra web son cadadia recursos que facilitan la vida del cultivador de mejillón. Aquí dejamos unos ejemplos de maquinaria que os puede facilitar la producción en serie.

Nuestra filosofía personal hace que pensemos de otra manera, que nuestro planteamiento empresarial se base en la constante innovacción y búsqueda de nuevas soluciones de envasado y nuevos sectores donde aplicarlas. Pensamos que la calidad, el servicio y la competitividad, mezcladas con la innovación, mentalidad de liderazgo y la constancia, nos diferencian de las demás empresas.

Hemos empezado dedicándonos al sector de la depuración de moluscos, y en estos últimos años hemos ampliado nuestro mercado y nuestros productos a otras áreas como agricultura, industria, cárnicas, alimentación, automoción, etc. lo que nos sitúa como la empresa más completa en soluciones de envasado del sector. Los sistemas de depuración para mejillón, almeja y berberecho. En anteriores semanas hemos hablado de máquinas para envasado de moluscos (mejillones, almejas, berberechos) y de soluciones y complementos de envasado como las mallas tubulares y los sacos de malla. Egalsa ofrece una gama de sistemas de depuración: Equipos de depuración industriales, Equipos de depuración reducidos, Equipos de conservación especiales (Castellana, Igloo isotérmico, Bins de depuración isotérmicos), Mantenimiento (Arena filtrante), Sistemas de frío circuito abierto, Túnel de frío llave en mano. Hacemos estudios y proyectos de la solución de depuración adecuada para el cliente. 

¿Qué ventajas tiene la Acuicultura?

Egalsa os quiere hablar de las ventajas de la acuicultura frente a otros modelos de producción. La acuicultura presenta diferentes ventajas con respecto a la pesca tradicional: hay una producción controlada, cultivando productos de mayor calidad, lográndose un aprovechamiento sostenible y económicamente apto para el productor.

Entre los beneficios aportados por la acuicultura se puede mencionar que las instalaciones pueden ser construidas en suelos no aptos para la agricultura, dando uso productivo a las tierras marginales. Los suelos en zonas montañosas, que son difíciles de sembrar o se erosionan con facilidad, pueden usarse para ello.

Una ventaja es que contempla la reproducción de organismos y la obtención de semilla de tamaño inicial y mayor, que puede utilizarse para el poblamiento y repoblamiento de cuerpos de agua con fines de carácter medio ambiental o comercial (pesquero o deportivo). Siendo en este caso la acuicultura una ayuda para la conformación de poblaciones naturales (seminaturales), siempre que el medio acuático no haya sufrido importantes transformaciones por acción antrópica, y que la capacidad de carga no este totalmente deprimida.

Los productos acuícolas tienen alto valor comercial, por lo tanto la acuicultura puede proporcionar ganancias a una economía de subsistencia. Por lo general, los agricultores reciben mayores ingresos netos por el pescado que por cultivos tradicionales.

Los costos iniciales de construcción de una granja piscícola son mayores que los de una granja de animales terrestres. Sin embargo, después de que el estanque ha sido construido, el pescado es más rentable de producir.

Los peces convierten eficientemente los alimentos a carne. La proteína del alimento es convertida por el pez a proteína muscular con la misma eficiencia que los pollos y los cerdos. Sin embargo, los peces necesitan menos carbohidratos como fuente de energía. Como los peces están suspendidos en el agua, utilizan menos energía para mantener su posición vertical y moverse. Por ser animales de 'sangre fría' no gastan energía en mantener la temperatura de su cuerpo relativamente alta como los pollos, los cerdos y el ganado.

Seguiremos hablando de estos temas que nos interesan a todos.

Máquinas de envasar de Egalsa en funcionamiento

Esta semana en Egalsa queremos recordar algunos vídeos de demostración donde podéis ver nuestra maquinaria en uso.

Las soluciones de envasado que da Egalsa, incluyen también la maquinaria para envasar. Como cada año hemos presentado algunas de las últimas novedades al respecto en maquinaria para envasar mejillón en la feria Conxemar de Vigo. 

Desde enmalladoras hasta las envasadoras automáticas Economy-bag de Lucciano Cocci han sido expuestas en la feria con gran éxito de público y demanda. Tres detalles del proceso de envasado del mejillón grabados en vídeo para que podáis ver los que no pudisteis asistir a la feria estos aspectos importantes de la maquinaria que Egalsa ofrece.

En estas imágenes podemos ver la precisión en el proceso de envasado de nuestra maquinaria, así como la seguridad para el operario de la máquina. Estos dos aspectos hacen más sencillo la labor de envasado, y aseguran un buen uso de la maquinaria y un buen resultado final.

Visualmente hipnotiza al visitante ese proceso y sonido repetitivo, que hasta parece un ritmo musical si le echas algo de imaginación, la precisión se representa por lo mecánico y secuencial del acto de envasar. Da seguridad ver que todo funciona con precisión y que los sistemas de seguridad funcionan perfectamente si la máquina se abre.

Hemos querido compartir y recordar algunos detalles de nuestra maquinaria. Estos son tres pero podéis ver todo nuestro catálogo en nuestra web: www.egalsa.es

Máquinas para envasar al vacio

Esta semana Egalsa presenta sus máquinas para envasar al vacío todo tipo de productos de diferentes sectores (acuicultura, miticultura, frutas, verduras, moluscos, cárnicas...).
Soluciones de envasado al vacío y productos complementarios que ofrecemos a nuestros clientes en una amplia gama de nuestro catálogo.

Máquinas automáticas, Máquinas semi-automáticas y Máquinas de campana, conforman nuestra oferta. Máquinas envasadoras en línea al vacío y en atmósfera modificada con excelentes prestaciones de velocidad, cambio de molde y versatilidad. Adaptables a las exigencias del producto a envasar con diversas opciones: alimentación de vasijas, dosificación de líquidos, control de peso, etc. Máquinas para envasar alimentos en tarrinas y contenedores rígidos, al vacío y en atmósfera modificada. Envasan productos listos para la venta al por menor. Adecuadas para carnes, embutidos, pastas, pastelería, etc.

Las cajas de madera de Egalsa para envasar moluscos y productos agrícolas

Os presentamos uno de los productos de Egalsa que llevan mas tiempo en nuestro catálogo, casi desde que la empresa comenzó su andadura. Las cajas de madera en formato rectangular y romboidal. Están fabricadas con materiales ecológicos 100% reciclables y se comercializan con o sin impresión del logotipo o anagrama de identificación. Dimensiones estandarizadas en 7 modelos distintos (otros modelos bajo pedido) Aptas para estar en contacto con alimentos. Fabricadas con madera de chopo desenrollado de excelente calidad. Destinadas a: productos delicatessen, productos artesanos, productos ecológicos, frutas y hortalizas, vinos, mariscos, artículos de regalo.. Entre los mariscos pueden ser utilizadas para envasar mejillón, almeja, berberecho y cualquier producto del mar que permita ser transportado en caja de madera. También son aptas para hacer packs de regalo de empresa, todo tipo de hortalizas y por supuesto están estadarizadas para botellas de vino y licores.

Cajas de madera para envasar, cada día más demandadas.

Este año Egalsa ha presentado en Conxemar las novedades en el apartado de Cajas de Madera que hemos desarollado en los últimos meses, novedades como el plastificado, la apertura con tapa libro, los nuevos sistemas de anclaje y el grapado que le dan más resistencia a la caja, etc. Y todo esto es posible, porque tenemos una sección en nuestra fábrica dedicada sólo a este producto ya que la demanda es muy alta dadas las prestaciones del producto. La construcción es sencilla pero duradera y resistente. Debido a la madera que utilizamos, la caja casi no pesa por lo cual es apta para el transporte sin suponer un plus en el peso del producto envasado. Este es uno de los productos de Egalsa que llevan mas tiempo en nuestro catálogo, casi desde que la empresa comenzó su andadura. Las cajas de madera son en formato rectangular y romboidal. 

Están fabricadas con materiales ecológicos 100% reciclables y se comercializan con o sin impresión del logotipo o anagrama de identificación. Dimensiones estandarizadas en 7 modelos distintos (otros modelos bajo pedido) Aptas para estar en contacto con alimentos. Fabricadas con madera de chopo desenrollado de excelente calidad. Destinadas a: productos delicatessen, productos artesanos, productos ecológicos, frutas y hortalizas, vinos, mariscos, artículos de regalo.. Entre los mariscos pueden ser utilizadas para envasar mejillón, almeja, berberecho y cualquier producto del mar que permita ser transportado en caja de madera. También son aptas para hacer packs de regalo de empresa, todo tipo de hortalizas y por supuesto están estadarizadas para botellas de vino y licores.

La Economy Bag, la máquina que ahorra en el envasado de moluscos

La Economy Bag que vende Egalsa en España, está fabricada por Lucciano Cocci. Es una máquina automática creada para envasar productos sueltos en malla tubular. Esta línea automática envasa, pesa y etiqueta de forma simultánea. Esta máquina es muy adecuada para el envasado de moluscos y con ella conseguiremos:

Un menor coste en el envasado ya que al apretar al máximo la bolsa nos proporciona hasta un 15% de ahorro en malla consumida, también nos permite una mayor producción por hora lo cual nos proporciona un menor coste en energía y es la más ecoeficiente por tener menor consumo energético, menor consumo de malla y menor consumo en grapado. Y algo muy importante, el grapado realizado mediante alambre continuo de acero galvanizado en caliente es más económico que la grapa de aluminio.

Cierre con el máximo apriete para el marisco, lo cual Garantiza el perfecto acondicionamiento del marisco en su envasado, mayor duración y mejor presentación.

La Economy bag vendida por Egalsa empresa ubicada en Galicia, presenta diferentes opciones de configuración de líneas por coste y producción. Principalmente podemos destacar la diversas opciones de envasadoras y los diferentes cabezales disponibles en su configuración.

Nos permite componer líneas de envasado individuales con capacidad de producción de 27 hasta 55 ciclos por minuto. Si utilizamos dos líneas individuales suponen una producción de hasta 110 ciclos por minuto (una línea de pesado con dos envasadoras llega a un máximo de 50 ciclos por minuto, y si hay un problema en la pesadora nos dejaría sin la producción de las dos líneas).

Es muy recomendable para la industria de la miticultura y el envasado de moluscos, puedes ver más sobre ella aquí.

Novedad: Máquinas para envasado de mejillón

Egalsa es la empresa española pionera en las soluciones de envasado para el sector de la miticultura, coloquialmente cultivo de mejillón. Siempre se ha apostado por buscar soluciones de envasado basadas en máquinas para envasar mejillón que hemos ido ampliando a lo largo de los años para dar más servicio y posibilidades a nuestros clientes.

Líneas de envasado automáticas, envasadoras automáticas, pesadoras, cerradoras de sacos de malla, cosedoras de sacos, grapadoras y muchas más soluciones que ofrecemos en nuestra web son cadadia recursos que facilitan la vida del cultivador de mejillón. Aquí dejamos unos ejemplos de maquinaria que os puede facilitar la producción en serie.

Sacos de malla para envasado de mejillón, frutas, verduras y embutidos

 Egalsa presenta otra de las soluciones de envasado que ofrece en su gama de productos. Los sacos de malla extruidos y mallas tubulares plásticas es uno de los productos para envasado que más se venden. Los Sacos de malla se emplean para el envasado de moluscos, productos hortofrutícolas, etc. Producidos mediante extrusión a través de polímeros vírgenes tienen gran calidad y resistencia técnica por el proceso de calidad empleado en su fabricación. También las Mallas tubulares en continuo para envasado y protección de mariscos, productos hortofrutícolas, industriales, etc, se producen mediante extrusión a partir de polímeros vírgenes. Luego están los sacos de malla tejidos para envasado de productos agrícolas y otros productos en general de forma manual, así como mediante máquinas automáticas y semi automáticas. Y por último las mallas tubulares tejidas para envasado de productos agrícolas y otros productos de forma manual, así como mediante máquinas automáticas y semi automáticas

Cuerdas para cultivo de mejillón

Los cultivadores comienzan su cultivo con semilla salvaje (arrancada de las rocas) u obtenida en colectores (cuerdas en suspensión). Hay criterios opuestos sobre cuál de esta semilla es mejor para el cultivo. La semilla se encuerda. El encordado consiste en rodear una cuerda con pequeños mejillones que son sujetados a ésta envolviendo el conjunto con una especie de venda. Los "chorizos" así formados se suspenden verticalmente en el agua (cultivo vertical, suspendido, en cuerda), y mientras el tejido de la venda se descompone con el agua (y llega a desaparecer), los mejillones se agarran a la cuerda y entre sí por medio de su biso, quedando fuertemente apiñados.

Otro sistema usual de encordado consiste en "embutirlos" en una especie de red tubular, cuyas mallas acaban por romper al crecer los mejillones ya apiñados. A medida que los mejillones crecen aumenta el peso y el volumen de su conjunto, y como no todos los individuos están sujetos a la cuerda (aunque estén firmemente apiñados entre sí) pueden desprenderse de ella en grandes piñas y caer al fondo. Por esta razón, y para que la mayoría de los mejillones tengan el contacto más directo posible con el agua para mayor facilidad de bombeo y absorción de alimento, se sacan las cuerdas del agua, cuando el mejillón está a medio crecer, se separa todo el mejillón de ellas y se vuelve a encordar de nuevo, pero con menor número de individuos por cuerda. A esta operación se le llama desdoble porque con el mejillón de una cuerda se encubren dos (y hasta tres).

Las heces y seudoheces del mejillón bajo las bateas tienen gran importancia por su impresionante volumen en zonas de mucha concentración de polígonos y corrientes poco enérgicas, ejemplo de la ría de Arosa (Galicia-España). Sin embargo, no producen los efectos dañinos de toda polución por residuos orgánicos; por el contrario, han dado lugar a la aparición y proliferación de otras especies, como, por ejemplo, la nécora. Periódicamente los pescadores rastrean debajo de las bateas, con lo que oxigenan dicho fondo y esparcen los residuos, además de lograr buenas capturas de diversas especies que se alimentan de ellos (barrenderos). El medio no se ha contaminado, sólo se ha variado el equilibrio ecológico.

Egalsa: La filosofía empresarial en las soluciones de envasado

Nuestra filosofía personal hace que pensemos de otra manera, que nuestro planteamiento empresarial se base en la constante innovacción y búsqueda de nuevas soluciones de envasado y nuevos sectores donde aplicarlas. Pensamos que la calidad, el servicio y la competitividad, mezcladas con la innovación, mentalidad de liderazgo y la constancia, nos diferencian de las demás empresas.
Hemos empezado dedicándonos al sector de la depuración de moluscos, y en estos últimos años hemos ampliado nuestro mercado y nuestros productos a otras áreas como agricultura, industria, cárnicas, alimentación, automoción, etc. lo que nos sitúa como la empresa más completa en soluciones de envasado del sector.

Calidad:
Cumplimos con las normativas internacionales vigentes de gestión de la calidad y mejora de los procesos productivos (certificados ISO14001 e ISO9001), poniendo todos los medios necesarios para aplicarlas en la organización interna de la empresa y en nuestros productos.
I+D
La clave de cualquier empresa fabricante o que oferte servicios, es la innovación y el desarrollo. En nuestro caso es el punto más fuerte, y por eso desde el inicio de nuestra creación, nos hemos preocupado por inventar y patentar nuevos productos y soluciones para el envasado, que sean más resistentes, más duraderos, más versátiles y más competitivos.

El proximo dia 1 de Octubre comienza Conxemar en Vigo

Egalsa soluciones de envasado,  presenta sus productos en la feria más importante de Galicia y referencia en España con todo lo relacionado con el mar: Conxemar. Una feria que se mantiene y que crece cada año. 
Este Año Egalsa muestra la novedades más recientes de soluciones de envasado, productos de envasado, complementos de envasado, depuración...Esta es una cita con el mar y con todos nuestros clientes, que repetimos cada año, es como una reunión anual en casa después de estar en las ferias más importantes del mundo. Os esperamos en Conxemar del 1 al 3 de octubre en Vigo Stand A 24. http://www.conxemar.com/

Egalsa presenta sus productos en Conxemar

Conxemar se inauguro ayer hasta el jueves 4 de octubre estaremos presentando nuestros productos en el Stand A21, lo más novedoso en soluciones de envasado (maquinaria, complementos, mallas extruidas, Sacos de malla, envasado al vacío, depuración....) os esperamos.

Egalsa estará presente en la feria Conxemar 2012

Un año más Egalsa soluciones de envasado,  presenta sus productos en la feria más importante de Galicia y referencia en España con todo lo relacionado con el mar.
Cada año lleva un stand que muestra la novedades más recientes de soluciones de envasado, productos de envasado, complementos de envasado, depuración...Esta es una cita con el mar y con todos nuestros clientes, que nos encanta repetir cada año, es como una reunión anual en casa después de estar en las ferias más importantes del mundo. Os esperamos en Conxemar del 2 al 4 de octubre en Vigo Stand A 21. http://www.conxemar.com/