Egalsa y su proceso de fabricación ¡descúbrelo!

Esta semana desde Egalsa nos gustaría invitaros a ver uno de nuestros vídeos corporativos en el que mostramos algunos de nuestros procesos de fabricación. En este vídeo podréis adentraros y saber en qué consiste el trabajo diario de una empresa del sector del envasado.

Se trata de un vídeo resumen de las distintas fases de fabricación de algunos de nuestros productos como son las mallas tubulares y sacos, nuestras cajas de maderas y también de nuestras destacadas máquinas de envasado que como ya comentamos anteriores veces, se encuentran orientadas al envasado de mejillón. También mostramos nuestros equipos de depuración. ¡No te lo puedes perder!

En este vídeo corporativo podréis visualizar el proceso de fabricación de nuestras cajas de madera (barca, rectas, especiales e impresas), nuestras mallas y sacos (mejillón, ostras, almeja, berberecho, navaja, langostinos, camarones...) y también de otros productos de nuestro catálogo como son los jabones, vinos, embutidos, quesos, decoración, conservas...

Visita este enlace y descubre todo el proceso que existe detrás de cada uno de nuestros productos:  
https://www.youtube.com/watch?v=MMhjgWtHMpI

Soluciones de envasado para frescos Egalsa. Compre de manera acertada pescado y marisco.

Esta semana en Egalsa os hablamos sobre la vida comercial del pescado. Cuanto tiempo máximo es aceptable para el pescado fresco. Y como comprar pescado y marisco de forma acertada.

La simplicidad y elegancia dentro de la gama de soluciones de envasado para frescos de Egalsa. Nuestra tecnología constructiva disminuye el número de grapas necesarias para el ensamblaje proporcionando sensación de limpieza y calidad al consumidor. Fabricada en madera de chopo con una capa de plástico que aumenta el brillo y la calidad de las impresiones personalizadas. Disponemos de numerosas referencias para envasados desde 1 Kg hasta 6 Kg de pescado y molusco.

Los pescados y mariscos contienen proteínas de alta calidad y otros nutrientes esenciales que son parte importante de una dieta saludable. De hecho, una dieta balanceada que incluye diversos pescados y mariscos puede contribuir a una buena salud cardíaca y ayudar a que los niños crezcan y se desarrollen apropiadamente. Sin embargo, tal como sucede con todos los tipos de alimentos, es importante manipular los pescados y mariscos de manera segura para reducir el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos, llamadas comúnmente “intoxicaciones por alimentos”. 

Siga las recomendaciones básicas sobre la seguridad de los alimentos en cuanto a la compra, preparación y almacenamiento de pescados y mariscos; así usted y su familia podrán disfrutar sin riesgos del buen sabor y la completa nutrición que entrega este tipo de alimentos.

Pescados frescos

Compre solamente el pescado que esté refrigerado o en exhibición sobre una capa gruesa de hielo fresco que no se esté derritiendo (de preferencia en una caja o bajo algún tipo de cubierta).

• El pescado debe tener un olor fresco y suave; no debe tener olor malo, agrio ni parecido al amoníaco.

• Los ojos del pescado deben ser claros y sobresalir un poco.

• La carne del pescado entero y los filetes deben ser brillantes y tener agallas de color rojo brillante, sin sustancia lechosa.

• La carne debe volver a su lugar luego de presionarla.

• Los filetes de pescado no deben presentar una decoloración, un oscurecimiento ni un resecamiento en los bordes.

• Algunos pescados y mariscos refrigerados pueden tener indicadores de tiempo y temperatura en el envase, que muestran si el producto se almacenó a la temperatura apropiada. Fíjese siempre en esos indicadores, si los hay, y compre los pescados y mariscos solamente si el indicador muestra que el producto es seguro para el consumo.

Selección de mariscos

Siga estas pautas generales para elegir mariscos de manera segura:

1 Fíjese en la etiqueta: Busque los rótulos en las bolsas o contenedores de los mariscos vivos (en la concha) y las etiquetas en los contenedores o envases de los mariscos desbullados. Esos rótulos o etiquetas contienen información específica acerca del producto, como el número de certificación del procesador. Esto significa que los mariscos se recolectaron y procesaron de conformidad con los controles de seguridad nacionales de mariscos.

2 Deseche los que se encuentran agrietados o rotos: Bote las almejas, ostras y mejillones cuyas conchas estén agrietadas o rotas.

3 Haga una “prueba de golpes”: Las almejas, ostras y mejillones vivos se cierran cuando se le da un golpecito a la concha. Si eso no sucede, no los seleccione.

4 Verifique el movimiento de las patas: Las langostas y cangrejos vivos deberían mover un poco las patas. Debido a que se descomponen rápidamente después de muertos, sólo se deben elegir y preparar las langostas y cangrejos vivos.

¿Cuantos días se conservan los mariscos en la nevera antes de consumirlos?

Depende de la especie, así la almeja babosa, el berberecho, el percebe, la zamburiña y el erizo sólo se recomienda que se conserven 24 horas como máximo. Mientras que otras especies más resistentes como la almeja japónica, la almeja rubia, la almeja fina y la ostra podrían aguantar hasta 48 horas.

¿Hay que meter en agua con sal el marisco antes de consumirlo?

No, el marisco si está perfectamente depurado y en el momento de su compra es apto para su consumo, se les podría pasar un agua con un escurridor por si tuvieran alguna impureza en su parte externa antes de cocinarlos.

Esperamos que este post os sea de gran utilidad. Recuerda que si quieres saber más sobre nuestros productos visita nuestra web: www.egalsa.es

Fuente: https://www.fda.gov

Las Cajas de madera rectas de Egalsa son soluciones de envasado para sector pesquero

Hoy desde Egalsa queremos hablados de las soluciones de envasado para pescado y marisco. 

El sector de la pesca requiere soluciones de envasado flexibles, que le permitan ofrecer la calidad de un producto tradicional en un envase atractivo y hermético que aporte una excelente presentación de alta fiabilidad para una mejor garantía de conservación. 

Egalsa ofrece un abanico tan amplio de soluciones para el sector del pescado y marisco. Soluciones completas que abarcan desde la carga y dosificado del producto hasta su encajado y paletizado final, pasando por el envasado e inspección. Esta variada oferta viene acompañada de toda una serie de periféricos especialmente adaptados para la industria pesquera.

Como por ejemplo, las cajas de madera rectas. La simplicidad y elegancia dentro de la gama. Nuestra tecnología constructiva disminuye el número de grapas necesarias para el ensamblaje proporcionando sensación de limpieza y calidad al consumidor. Fabricada en madera pino que proporciona robustez en combinación con madera de chopo y una capa de plástico que aumenta el brillo y la calidad de las impresiones personalizadas. Disponemos de numerosas referencias para envasados desde 1 Kg hasta 6 Kg de molusco.

Las cajas red madera rectas de Egalsa son aptas para estar en contacto con alimentos. Destinadas a: productos delicatessen, productos artesanos, productos ecológicos, frutas y hortalizas, vinos, mariscos, artículos de regalo… Dimensiones estandarizadas en 7 modelos distintos (otros modelos bajo pedido) Fabricadas con madera de chopo desenrollado de excelente calidad.

Si quieres saber más sobre nuestros productos visita nuestra web: www.egalsa.es

soluciones de envasado de calidad

Hoy desde Egalsa queremos mostraros nuestras soluciones de envasado de calidad para el sector de la miticultura. Entre nuestros productos se encuentran líneas de envasado automáticas, pesadoras, cerradoras de sacos de malla, comedoras de sacos, grapadoras y otras muchas más soluciones. Nuestra misión es facilitar la vida del cultivador de mejillón. 

Empezamos dedicándonos al sector de la depuración de moluscos y cultivo del mejillón, y en los últimos años hemos expandido nuestro mercado y también nuestra gama de productos hacia diversas áreas como la agricultura, industria, cárnicas, alimentación, automación, etc. lo que nos sitúa dentro del sector del envasado como la empresa más completa.

En semanas anteriores hemos hablado de máquinas para envasado de moluscos (mejillones, almejas, berberechos) y también de otras soluciones y complementos de envasado como las mallas tubulares y los sacos de malla. Hoy queremos que visitéis nuestra web y miréis todo lo que ofrecemos en depuración y envasado. 

¡No os lo perdáis!

Cajas de madera para moluscos y productos agrícolas. Egalsa

Esta semana en el blog de  Egalsa os queremos hablar de unos productos que llevan mas tiempo en nuestro catálogo, casi desde que la empresa comenzó su andadura. Las cajas de madera en formato rectangular y romboidal. 

Están fabricadas con materiales ecológicos 100% reciclables y se comercializan con o sin impresión del logotipo o anagrama de identificación. 

Dimensiones estandarizadas en 7 modelos distintos (otros modelos bajo pedido) Aptas para estar en contacto con alimentos. Fabricadas con madera de chopo desenrollado de excelente calidad. 

Destinadas a: productos delicatessen, productos artesanos, productos ecológicos, frutas y hortalizas, vinos, mariscos, artículos de regalo.. Entre los mariscos pueden ser utilizadas para envasar mejillón, almeja, berberecho y cualquier producto del mar que permita ser transportado en caja de madera. 

También son aptas para hacer packs de regalo de empresa, todo tipo de hortalizas y por supuesto están estadarizadas para botellas de vino y licores.

La filosofía de Egalsa: Calidad e I+D

La filosofía empresarial de Egalsa es uno de nuestros principales activos, nos plateamos nuestra actividad basada en una constante innovación y una búsqueda de nuevas soluciones de envasado y nuevos sectores donde aplicarlas. Nuestra diferenciación se haya en nuestra calidad, nuestro servicio y la competitividad mezclada con la innovación, el liderazgo y la constancia que nos caracteriza.

Nuestra trayectoria comienza dedicándonos al sector de la depuración de moluscos, aunque en los últimos tiempos hemos crecido y ampliado nuestro mercado y catálogo de productos a otras áreas como la agricultura, la industria, las cárnicas, alimentación… todo esto nos sitúa como la empresa de referencia en el sector ya que nuestras soluciones de envasado son muy variadas y extensas.

Los dos pilares principales en los que se fundamente nuestra actividad son la calidad y el desarrollo del I+D. 

Podemos afirmar que nuestros productos se basan en la calidad ya que cumplimos con las normativas internacionales vigentes de gestión de la calidad y mejora de los procesos productivos (certificados ISO 14001 e ISO9001), poniendo todos los medios necesarios para aplicarlas en la organización interna de la empresa y en nuestros productos.

En nuestra empresa, creemos que el I+D es la pieza clave de cualquier fabricante y que la innovación y el desarrollo son el motor del crecimiento. En Egalsa son el punto más fuerte, y por eso desde el inicio de nuestra creación hemos querido inventar y patentar nuevos e innovadores productos y soluciones para el envasado, más resistentes, duraderos, versátiles y competitivos.

La marea roja

Hoy desde Egalsa queremos hablaros de un fenómeno algo peculiar: la marea roja. Se trata de un fenómeno natural que se ha visto altamente incrementado en los últimos años debido a actividades humanas entre las que se encuentran la agricultura y acuicultura, que elevan la concentración de nutrientes en el agua.

Este fenómeno debe su nombre a causa de tipos específicos de bloom de algas que consiguen teñir el agua a causa de los pigmentos que poseen estos microorganismos.

Las zonas más afectadas suelen ser interiores, algo más protegidas donde se producen situaciones transitorias de estratificación y confinamiento del agua que permiten que se acumulen abundancias muy altas de las especies implicadas.

Cabe destacar que las mareas rojas no son peligrosas en sí mismas, aunque pueden llegar a serlo cuando aparecen especies portadoras de toxinas paralizantes, diarreicas y amnésicas, que variarán según las regiones. Algunos organismos filtradores como el mejillón, la ostra o la vieira acumulan estas toxinas en su interior convirtiéndose así en un veneno para las personas. Esta situación requiere medidas preventivas para eliminar estos posibles efectos adversos.

Los grupos de toxina más relevantes que pueden encontrarse en este tipo de algas son: las toxinas amnésicas, las toxinas paralizantes y las toxinas gástricas.

¿Conoces el proceso y calidad en la producción de mallas tubulares de Egalsa?

Está semana os vamos hablar del proceso de producción de las mallas que fabricamos, ya que es la clave del éxito de este producto y el valor diferencial con respecto a otros productos que existen en el mercado: La calidad.

En Egalsa el proceso de producción de nuestras mallasy sacos es lo más importante para el resultado final. Resultado que es importante para muchos sectores que utilizan las mallas tubulares. Es un proceso totalmente sostenible y está basado en calidad, pero sobretodo en la especialización de las personas queintervienen en él.

Cumplimos con las normativas internacionales vigentesde gestión de la calidad, mejora de los procesos productivos y desarrollo deI+D+i (certificados ISO14001, ISO9001 y UNE166002) que certifican nuestro producto final, poniendo para ello todos los medios necesarios para aplicarlas en la organizacióninterna de la empresa y en nuestros productos.

Máquinas para envasar al vacío Egalsa

 Egalsa presenta sus máquinas para envasar al vacío todo tipo de productos de diferentes sectores (acuicultura, miticultura, frutas, verduras, moluscos, cárnicas...).

Soluciones de envasado al vacío y productos complementarios que ofrecemos a nuestros clientes en una amplia gama de nuestro catálogo.

Máquinas automáticas, Máquinas semi-automáticas y Máquinas de campana, conforman nuestra oferta. Máquinas envasadoras en línea al vacío y en atmósfera modificada con excelentes prestaciones de velocidad, cambio de molde y versatilidad. Adaptables a las exigencias del producto a envasar con diversas opciones: alimentación de vasijas, dosificación de líquidos, control de peso, etc. Máquinas para envasar alimentos en tarrinas y contenedores rígidos, al vacío y en atmósfera modificada. Envasan productos listos para la venta al por menor. Adecuadas para carnes, embutidos, pastas, pastelería, etc.

La cajas de madera de Egalsa sigue siendo una buena opción para envasar

En Egalsa Tenemos una sección en nuestra fábrica dedicada sólo a este producto ya que la demanda es muy alta dadas las prestaciones del producto. La construcción es sencilla pero duradera y resistente. Debido a la madera que utilizamos, la caja casi no pesa por lo cual es apta para el transporte sin suponer un plus en el peso del producto envasado. Este es uno de los productos de Egalsa que llevan mas tiempo en nuestro catálogo, casi desde que la empresa comenzó su andadura. Las cajas de madera son en formato rectangular y romboidal. 

Están fabricadas con materiales ecológicos 100% reciclables y se comercializan con o sin impresión del logotipo o anagrama de identificación. Dimensiones estandarizadas en 7 modelos distintos (otros modelos bajo pedido) Aptas para estar en contacto con alimentos. Fabricadas con madera de chopo desenrollado de excelente calidad. Destinadas a: productos delicatessen, productos artesanos, productos ecológicos, frutas y hortalizas, vinos, mariscos, artículos de regalo.. Entre los mariscos pueden ser utilizadas para envasar mejillón, almeja, berberecho y cualquier producto del mar que permita ser transportado en caja de madera. También son aptas para hacer packs de regalo de empresa, todo tipo de hortalizas y por supuesto están estadarizadas para botellas de vino y licores.

Egalsa defiende el Medio Ambiente

En Egalsa defendemos un medio ambiente limpio y sano haciendo todo lo posible empresarialmente para que esto sea así. Cualquier proceso que desde dentro o fuera de la empresa no fomente el equilibrio ecológico, es supervisado con rigor. Para ello nuestra política interna tiene como objetivo concienciar de la defensa del habitat, promoviendo internamente la formación del personal en desarrollo sostenible, y vigilando el cumplimiento de las normativas en todo momento.

No contaminar debe ser en los tiempos que vivimos, el objetivo principal de un fabricante. El uso sostenible de la materia prima, la re utilización de residuos y la conciencia ecológica son aspectos que nos preocupan desde siempre. Para ello hemos siempre implantado sistemas de calidad en nuestro proceso de fabricación que nos permiten seguir  a rajatabla estos puntos fundamentales

¿Qué es la marea roja?

Hoy en Egalsa queremos tratar el tema de la marea roja. Aunque los blooms fitoplanctónicos son fenómenos naturales, en los últimos años se han visto incrementados debido a las actividades humanas como la agricultura y acuicultura, que incrementan las concentraciones de nutrientes en el agua.

Es de esperar que la incidencia e intensidad de mareas rojas sea mayor en zonas interiores, más protegidas, donde se dan situaciones transitorias de estratificación y confinamiento del agua que permiten que se acumulen abundancias muy altas de las especies implicadas. Las mareas rojas no son dañinas en sí, sino que se convierten en un peligro cuando aparecen las especies portadoras de toxinas paralizantes, diarreicas y amnésicas, que variarán según las regiones.

De modo que los organismos filtradores como los mejillones, ostras, vierias, las acumulan en su interior convirtiéndose en un veneno para los humanos. Deben adoptarse medidas preventivas para mitigar los efectos de dichas mareas rojas.

Hay que tener en cuenta que el número absoluto de células de una determinada especie no es lo decisivo. La toxicidad por célula es variable y la asimilación por el mejillón también. Si la concentración relativa de una especie tóxica respecto a una no tóxica es alta, el mejillón acumulará toxina aunque la concentración absoluta de la especie sea baja. Es como si la toxina se “diluyera” entre la comida no tóxica.

Toxina paralizante (PSP).
El mecanismo de acción de estas toxinas consiste en el bloqueo selectivo de los canales de sodio de las membranas celulares, lo que impide el flujo necesario de iones sodio para generar el potencial de acción de membrana.  Como consecuencia de esto, se produce desde un ligero adormecimiento en la región peribucal, mareos, dificultad de movimientos, hasta una parálisis total e incluso una muerte por insuficiencia respiratoria en los casos más graves. Como medidas preventivas, pueden regularse las aguas de lastre de los barcos que pueden transportar cistes de unas regiones a otras, controlar las partidas de marisco/moluscos y evitar el uso de materiales potencialmente contaminados como las cuerdas de mejillón (medidas válidas para otro tipo de fitoplancton tóxico).


Toxina diarreica (DSP) es el ácido okadaico, que actúa como un potente inhibidor de las proteínas fosfatasas, provovando escalofríos, dolor abdominal difuso, náuseas, vómitos, diarrea abundante, deshidratación. Esta sintomatología es de intensidad moderada.

Toxina amnésica (ASP) es el ácido domoico, y afecta al sistema nervioso. Causa problemas gastrointestinales, neurológicos, pérdida de memoria de corto tiempo, y en los casos de intoxicación más grave produce la muerte.

Soluciones para envasar moluscos de Egalsa

Egalsa es una empresa que acompaña a JJ Chicolino en su camino, es hermana y pertenece al mismo grupo. Sólo que JJ Chicolino ofrece todo lo necesario para los que cultivan mejillón, Egalsa da soluciones de envasado para toda esa producción de moluscos (mejillón, berberecho, almeja...). Las soluciones parten de la maquinaria adecuada para envasar esos productos, y de los propios productos para envasarlos como son la malla tubular, los sacos de malla, sacos de reparcado, etc. Todo lo que necesita un miticultor o cultivador de mejillón.

En los últimos años la empresa ha ido creciendo y ofreciendo otras soluciones de envasado a otros sectores, como el de la agricultura, el frutícola, el de los embutidos cárnicos, y en general, el de la industría. Soluciones que aportan calidad y eficacia en el envasado, así como ahorro energético, ahorro de manipulado y ahorro de costes. Cualquier idea que puedas tener ,tiene solución y te la ofrecemos

Egalsa. Soluciones para envasar, mallas de calidad.

Calidad en la mallas de Egalsa para envasar diferentes productos de acuicultura, miticultura, agricultura y cárnicas

En Egalsa el proceso de producción de nuestras mallas y sacos es lo más importante para el resultado final. Es un proceso totalmente sostenible y está basado en calidad, pero sobretodo en la especialización de las personas que intervienen en él.Cumplimos con las normativas internacionales vigentes de gestión de la calidad, mejora de los procesos productivos y desarrollo de I+D+i (certificados ISO14001, ISO9001 y UNE166002) que certifican nuestro producto final, poniendo para ello todos los medios necesarios para aplicarlas en la organización interna de la empresa y en nuestros productos.

Egalsa se ha convertido en uno de los líderes del sector de las soluciones de envasado, centrándose en principalmente en diferentes sectores como la acuicultura, miticultura, agricultura e industria. Nuestra filosofía como empresa esta basada en la constante innovación y búsqueda de nuevas propuestas pensadas para nuestros clientes.

Entre los productos y servicios que ofrecemos se encuentran: los materiales de envase y embalaje (sacos, mallas, cajas, film, etc), la maquinaria de envase y embalaje (Envasadoras automáticas, pesadoras, grapadoras, calibradoras, flejadoras, paletizadoras, etc), las maquinas de vacío y los sistemas de depuración de moluscos en circuito abierto y cerrado.

Más información en nuestra web www.egalsa.es

Egalsa. Soluciones para envasar, mallas de calidad.

Calidad en la mallas de Egalsa para envasar diferentes productos de acuicultura, miticultura, agricultura y cárnicas

En Egalsa el proceso de producción de nuestras mallas y sacos es lo más importante para el resultado final. Es un proceso totalmente sostenible y está basado en calidad, pero sobretodo en la especialización de las personas que intervienen en él.Cumplimos con las normativas internacionales vigentes de gestión de la calidad, mejora de los procesos productivos y desarrollo de I+D+i (certificados ISO14001, ISO9001 y UNE166002) que certifican nuestro producto final, poniendo para ello todos los medios necesarios para aplicarlas en la organización interna de la empresa y en nuestros productos.

Egalsa se ha convertido en uno de los líderes del sector de las soluciones de envasado, centrándose en principalmente en diferentes sectores como la acuicultura, miticultura, agricultura e industria. Nuestra filosofía como empresa esta basada en la constante innovación y búsqueda de nuevas propuestas pensadas para nuestros clientes.

Entre los productos y servicios que ofrecemos se encuentran: los materiales de envase y embalaje (sacos, mallas, cajas, film, etc), la maquinaria de envase y embalaje (Envasadoras automáticas, pesadoras, grapadoras, calibradoras, flejadoras, paletizadoras, etc), las maquinas de vacío y los sistemas de depuración de moluscos en circuito abierto y cerrado.

Más información en nuestra web www.egalsa.es

Egalsa estará en Conxemar 2016 con los mejores productos

Un año más Egalsa soluciones de envasado,  presenta sus productos en la feria más importante de Galicia y referencia en España con todo lo relacionado con el mar.

Cada año llevamos un stand que muestra la novedades más recientes de soluciones de envasado, productos de envasado, complementos de envasado, depuración...Es nuestra cita con el mar y con todos nuestros clientes, que nos encanta repetir cada año, es como una reunión anual en casa después de estar en las ferias más importantes del mundo.

En ella:

- Presentamos nuestros productos más recientes
- Los avances y mejoras en el último año
- Hacemos demostraciones en directo de soluciones de envasado
- Establecemos nuevas relaciones que nos permitan establecer nuevos contactos
- Nos comprometemos a informar durante y después de la Feria
- Damos a conocer nuestro catálogo


Os esperamos en Conxemar del 4 al 7 de octubre en Vigohttp://www.conxemar.com/

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¿Cómo distinguir los diferentes tipos de almejas? | Máquinas depuración moluscos Egalsa

Esta semana en Egalsa os queremos ayudar a saber distinguir el tipo de almejas que hay y podéis encontrar.

A continuación, os describimos 3 clases:

Almeja fina (Tapes decussatus) tiene una extraordinaria e increíble calidad (destacando precisamente la de Carril). Recibe su nombre por producirse en este conocido pueblo marinero (Vilagarcía de Arousa) "Su concha posee unas finas líneas en forma de radios y otras concéntricas que forman sus característicos cuadritos. Su color, entre blanco y castaño, varía dependiendo de la zona de producción. Sus sifones son largos y están separados en toda su longitud. Aguanta viva fuera del agua mucho más tiempo que otras almejas, por lo que adquiere un gran valor en el mercado".

Almeja rubia o listada (Venerupis rhomboides) posee tonalidades rojizas y moradas que la diferencian de otras almejas, al igual que su tamaño, que puede alcanzar 6 cm de longitud"Sus líneas concéntricas, al igual que sus radios, poseen tonalidades muy dispares, formando unos dibujos característicos en forma de zigzag. Su concha es más lisa y brillante que otras almejas y asemeja estar pulida. Se utiliza habitualmente para platos más elaborados como guisos, a la marinera, etcétera. Es la más común. La mayor parte de la almeja rubia que 

Almeja japónica o japonesa o de cultivo (Ruditapes philippinarum) tiene sus líneas muy marcadas, formando cuadrículas al cruzarse, mucho más marcadas que en la almeja fina "Sus sifones están unidos hasta la mitad de su longitud y el color de su concha varía entre tostado, gris y negro. Su crecimiento es muy rápido, lo que motivó que su cultivo se extendiera a las costas francesas y británicas, para posteriormente ser introducida en España e Italia, donde se cultiva intensivamente. Ahora podemos encontrar esta almeja cultivada en Galicia, aunque de momento su producción es pequeña, siempre ha venido de Francia e Italia".

Egalsa ofrece diferentes Soluciones de envasado para este maravilloso producto que crece en las Rías Gallegas.

Calidad en la mallas de Egalsa para envasar

Calidad en la mallas de Egalsa para envasar diferentes productos de acuicultura, miticultura, agricultura y cárnicas

En Egalsa el proceso de producción de nuestras mallas y sacos es lo más importante para el resultado final. Es un proceso totalmente sostenible y está basado en calidad, pero sobretodo en la especialización de las personas que intervienen en él.Cumplimos con las normativas internacionales vigentes de gestión de la calidad, mejora de los procesos productivos y desarrollo de I+D+i (certificados ISO14001, ISO9001 y UNE166002) que certifican nuestro producto final, poniendo para ello todos los medios necesarios para aplicarlas en la organización interna de la empresa y en nuestros productos.

Egalsa se ha convertido en uno de los líderes del sector de las soluciones de envasado, centrándose en principalmente en diferentes sectores como la acuicultura, miticultura, agricultura e industria. Nuestra filosofía como empresa esta basada en la constante innovación y búsqueda de nuevas propuestas pensadas para nuestros clientes.

Entre los productos y servicios que ofrecemos se encuentran: los materiales de envase y embalaje (sacos, mallas, cajas, film, etc), la maquinaria de envase y embalaje (Envasadoras automáticas, pesadoras, grapadoras, calibradoras, flejadoras, paletizadoras, etc), las maquinas de vacío y los sistemas de depuración de moluscos en circuito abierto y cerrado.

Fase de etiquetado en la línea de envasado personalizada de Egalsa

Esta semana en Egalsa queremos compartir con todos un vídeo de una de las máquinas de nuestra línea automática de envasado. 

Dentro de nuestra gama de productos, ofrecemos maquinaria para envasado y elaboración. Una de nuestras máquinas es la etiquetadora. 

Os dejamos un vídeo de la etiquetadora de Egalsa en la línea automática de envasado con malla tubular para moluscos (mejillón, almeja, berberecho...)

Las líneas de envasado personalizadas de Egalsa son líneas completas para limpieza, desgranado, clasificado, pesaje y envasado, adaptadas a la instalación del cliente.

Puedes ver más vídeos y toda nuestra gama de productos al completo, en nuestra web:  www.egalsa.com

¿Qué es Egalsa?

Esta semana en Egalsa queremos contestar algunas interrogantes que os podais hacer: 
¿Quienes sois? ¿A qué os dedicáis? ...

Egalsa es la empresa española pionera en las soluciones de envasado para el sector de la miticultura, coloquialmente cultivo de mejillón. Siempre se ha apostado por buscar soluciones de envasado basadas en máquinas para envasar mejillón que hemos ido ampliando a lo largo de los años para dar más servicio y posibilidades a nuestros clientes.

Líneas de envasado automáticas, envasadoras automáticas, pesadoras, cerradoras de sacos de malla, cosedoras de sacos, grapadoras y muchas más soluciones que ofrecemos en nuestra web son cadadia recursos que facilitan la vida del cultivador de mejillón. Aquí dejamos unos ejemplos de maquinaria que os puede facilitar la producción en serie.

Nuestra filosofía personal hace que pensemos de otra manera, que nuestro planteamiento empresarial se base en la constante innovacción y búsqueda de nuevas soluciones de envasado y nuevos sectores donde aplicarlas. Pensamos que la calidad, el servicio y la competitividad, mezcladas con la innovación, mentalidad de liderazgo y la constancia, nos diferencian de las demás empresas.

Hemos empezado dedicándonos al sector de la depuración de moluscos, y en estos últimos años hemos ampliado nuestro mercado y nuestros productos a otras áreas como agricultura, industria, cárnicas, alimentación, automoción, etc. lo que nos sitúa como la empresa más completa en soluciones de envasado del sector. Los sistemas de depuración para mejillón, almeja y berberecho. En anteriores semanas hemos hablado de máquinas para envasado de moluscos (mejillones, almejas, berberechos) y de soluciones y complementos de envasado como las mallas tubulares y los sacos de malla. Egalsa ofrece una gama de sistemas de depuración: Equipos de depuración industriales, Equipos de depuración reducidos, Equipos de conservación especiales (Castellana, Igloo isotérmico, Bins de depuración isotérmicos), Mantenimiento (Arena filtrante), Sistemas de frío circuito abierto, Túnel de frío llave en mano. Hacemos estudios y proyectos de la solución de depuración adecuada para el cliente.